Fermentierte Lebensmittel sind so alt wie die menschliche Zivilisation selbst. Mit diesem Workshop werden die eigenen Skills der Haltbarmachung von Lebensmitteln gestärkt. Ein weiterer Schritt zur Entkoppelung von der Abhängigkeit der Lebensmittelindustrie. Ein Schritt hin zu lebendigen und geschmackvollen Lebensmitteln.

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