Biodynamischer Grundkurs

Der biodynamische Grundkurs des ersten Jahres bietet eine fundierte Einführung in die Grundfragen der biodynamischen Landwirtschaft, deren Naturverständnis und das dazu erforderliche bäuerliche Grundwissen. Neben fachlichen und persönlichkeitsbildenden Themen haben die Schulung der Wahrnehmungsfähigkeit und das Soziale einen hohen Stellenwert. Es werden theoretische und praktische Fähigkeiten vermittelt, sowie eine Mitwirkung an empirischer biodynamischer Forschung ermöglicht.

Die kooperative Internatsführung ist eine Besonderheit der Biodynamischen Ausbildung. Die Klasse organisiert ihre Schulwoche im ehemaligen Gasthof Löwen gemeinschaftlich – unterstützt von der Internatsleitung. Die Auseinandersetzung mit Themen wie Hauswirtschaft, Hygiene, ökonomischem Kochen und Foodwaste hilft, später auch in grösseren Hofgemeinschaften den Überblick zu behalten. Die Zusammenarbeit in der Klasse stärkt das Gemeinschaftsgefühl und schafft die Möglichkeit, soziale Interaktionsformen wie die Soziokratie zu trainieren – und nicht zuletzt auch Freundschaften aufzubauen. 

Zielgruppe
Der Grundkurs schliesst mit einer Abschlussprüfung. Zudem erarbeitet die Klasse im Laufe des Jahres gemeinsam ein Portfolio. Wer den gesamten Kurs oder Teile davon absolviert, erhält eine entsprechende Bestätigung.
Dauer

60 Kurstage aufgeteilt in zwölf Blöcke à jeweils 4-5 Tage (Mo-Fr). In der übrigen Zeit absolvieren die Lernenden ein Praktikum auf einem Demeter- oder Bio-Betrieb (195 Tage). 

Abschluss

Der Grundkurs schliesst mit einer Abschlussprüfung. Zudem erarbeitet die Klasse im Laufe des Jahres gemeinsam ein Portfolio. Wer den gesamten Kurs oder Teile davon absolviert, erhält eine entsprechende Bestätigung.

Nur einzelne Module buchen?

Willkommen sind auch Fachhörer:innen mit einem EFZ-Abschluss in Landwirtschaft oder aus vor- und nachgelagerten Branchen (Detailhandel, Gesundheitswesen, Ernährung, Heilmittelherstellung, u.a.) mit dem Wunsch nach Vertiefung in die biodynamische Landwirtschaft. Es können einzelne Blöcke besucht werden, die Unterbringung im Gasthof Löwen wird angestrebt, kann jedoch nicht garantiert werden.  

Die Module des Grundkurses werden Demeter-Landwirt:innen als Weiterbildung anerkannt.