Die Ausbildung dauert insgesamt vier Jahre und ist gegliedert in zwei Jahre (verkürzte) EFZ-Berufslehre und zwei Jahre biodynamische Fachausbildung (Grundkurs und Diplomjahr). Der Fokus liegt dabei auf dem Verständnis und der Entwicklung handwerklicher und beruflicher Kompetenzen. Neben dem Erwerb von Fachwissen und landwirtschaftlichen Fertigkeiten wie Tierhaltung, Pflanzen- und Ackerbau liegt ein besonderer Schwerpunkt auf der Schulung der Achtsamkeit gegenüber Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen sowie der eigenen Persönlichkeitsentwicklung. 

Die Lerninhalte und Aktivitäten sind unglaublich vielfältig: Bodenbearbeitung, Säen, Mulchen, Ernten, Melken, Käsen, Obstbäume schneiden, Metallbearbeitung, alternative Vermarktungswege kennenlernen, biodynamische Präparate herstellen, Projektarbeit, Wahrnehmungsunterricht, Biodiversität und Beziehungen pflegen, Betriebsbesichtigungen, Soziokratie, gewaltfreie Kommunikation, partizipative Prozesse gestalten, Wanderunterricht und eine 10-tägige Abschlussreise. 

Die praktische Ausbildung findet auf einem selbst gewählten Hof statt, der üblicherweise jährlich gewechselt wird. Daneben trifft sich die Klasse monatlich zu einwöchigen Unterrichtsblöcken im alten Gasthof Löwen, wo sie ihre Schulwoche gemeinschaftlich organisiert (Kochen, Abendprogramm, Putzen etc.). Die familiäre Atmosphäre, der Zusammenhalt in der Gruppe sowie der Austausch mit Gleichgesinnten und das gemeinsame Lernen sind besonders wertvoll und bereichernd.

In Ausnahmefällen kann auch nur die 2-jährige EFZ-Lehre als Landwirt:in Biolandbau absolviert werden. 

Fachleute in biodynamischer Landwirtschaft finden nicht nur interessante Stellen, sondern nicht selten auch eigene landwirtschaftliche Betriebe. Der Grossteil der Studierenden hat keinen Hof aus familiärem Besitz in Aussicht, sondern findet durch Kontakte der Schule oder auf dem freien Markt etwas Passendes. Absolvierende sind in der Schweiz zum Bezug von Direktzahlungen berechtigt und der Fachtitel berechtigt nach dem Absolvieren eines 5-tägigen Berufsbildnerkurses zur Ausbildung von Lehrlingen.

Weitere Tätigkeiten nach Abschluss der Ausbildung: Aufbau von solidarischen Landwirtschaftsformen (Solawi) oder Permakultur-Projekten, Führen von Alpbetrieben, Anstellungen im Garten- und Landschaftsbaubau, in der Pflanzenproduktion oder in der Pflege der Natur- und Kulturlandschaft. Mit einer entsprechenden Ausbildung in einem anderen Bereich qualifizieren sie sich auch für interdisziplinäre Projektleitungs- und Beratungstätigkeiten im Kontext Landwirtschaft und Natur.