Interview mit Hans Braunwalder zum Forschungsgarten

Vera Hoffmann: Was ist das Motiv für deine Mitarbeit im Forschungsgarten der biodynamischen Ausbildung Schweiz? Hans Braunwalder: Ursprünglich wollte ich mich jetzt im Pensionsalter zur Ruhe setzen, einige grosse Wanderungen innerhalb Europas unternehmen und Musik...

Resultate aus dem Forschungsgarten

Ein zentrales Anliegen unserer Forschungsgruppe ist es weiterhin, die biodynamische Methode in einer lebendigen und praktischen Art den Studierenden unserer Schule zu vermitteln. Die Kombination theoretischer Darstellungen mit der praktischen Arbeit im Garten hat...

Gesucht: Leitende*r Winzer*in (100%)

Die Domaine de l’Apocalypse / Patoinos ist ein agro-ökologisches Gut von 3 Hektaren: 1,7 ha Weinberge mit einheimischen Rebsorten und 1,3 ha Oliven-, Feigen-, Zitronen- und lokalen Bäumen. Es umfasst einen Gemüse- und Kräutergarten in Permakultur und verfügt...